2025/06/10 07:59
2025年6月現在のテイストマップを作成してみました。甘さが一番なら 春蜜軽やかな蜜なら 皐月蜜、初夏蜜、みかん蜜コクを楽しみたいなら あしがら春蜜参考になれば嬉しいです。
2025/07/13 20:24
梅雨？というぐらい、今年の夏は酷暑で蜂さん達も大変そうです花は雨が適度に降らないとどんどん終わってしまうので餌不足が心配ですが栗の花の香りがする蜂蜜を楽しみしていましたので、本日少し採蜜してきまし...
2025/05/22 19:39
5月の蜜は軽やかな甘みの中に酸味が効いて来ました。色も透明感が増しています。個人的には今までで1番好みの味で、皆さんにお届け出来るのが嬉しいです。
2025/04/20 22:31
桜は満開の頃に蜜を吹くと言われてますが、ことしは寒さから一転、暖かい晴天が続き梅から桃、桜と次々と咲きましたね。桜が咲く頃の蜂蜜は完熟と言っていいほどの甘やかな蜜となりました。淡い薄黄色。菜の花、...
2025/01/31 19:52
2024年夏蜜をご紹介します。クラシカルな琥珀色、フルーティな酸味のある味わいとちょっとした苦みが特徴で心地よく香る蜂蜜。春に比べ 酸味があってより柑橘っぽさのある味わいになっていますので、紅茶などにも...
2025/01/30 19:24
LaRuche38 （ラリューシュミツバチ）です。2024年から養蜂を始めています。ミツバチ達が一生懸命集めた蜜はこんな形で巣の枠にいっぱいに貯められていきます。可愛い蜂たちから おすそ分けしてもらった蜂蜜を瓶...